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豚トロとキャベツの塩麹炒め　レシピ・作り方

「豚トロとキャベツの塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.37
(17)

今晩のおかずに、豚トロとキャベツの塩麹炒めはいかがでしょうか。シャキシャキのキャベツと、食感の良い豚トロが塩麹とよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚トロを炒めます。
  3. 3 豚トロに両面焼き色がつき、1と調味料を加えます。味が馴染むまで中火のまま2分ほど炒め、豚トロに火が通ったら火からおろします。
  4. 4 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚トロ以外の部位でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
17人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

サヤカ
サヤカ
違うお肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
豚トロは豚バラ肉や鶏もも肉などの肉でもお作りいただけますよ。お好みのものでアレンジしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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