定番のスパイシージャークチキン レシピ・作り方

「定番のスパイシージャークチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番のスパイシーなジャークチキンを作ってみませんか。たっぷりのスパイスを加え、香りと風味を楽しめる一品です。ボリューム満点なので、ごはんのおかずにも合いますし、お酒のお供にも最適です。是非お試しください。

調理時間:90分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 下味
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ライム 1個
  • オールスパイス 大さじ2
  • チリパウダー 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ2
  • はちみつ 小さじ2
  • 小さじ1.5
  • 黒こしょう 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • トッピング
  • サニーレタス 2枚
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2. 玉ねぎはすりおろします。
  4. 3. ライムは半分を5mm幅の輪切りにし、残りは絞り、果汁を大さじ1取り分けます。
  5. 4. ポリ袋に1、2、3の果汁、残りの下味の材料を加えよく揉み込み、冷蔵庫で1時間漬け込みます。
  6. 5. 天板にクッキングシートを敷き、4をタレに絡ませながらのせます。
  7. 6. 200℃のオーブンで20分程焼き、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら取り出します。
  8. 7. トッピングの材料、輪切りにした3をのせ、6を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ライムはレモンでも代用できます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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