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シンプル朝ごはん プレーンオムレツ レシピ・作り方
「シンプル朝ごはん プレーンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
朝ごはんにぴったりなプレーンオムレツです。 コツさえ掴めば誰でも簡単に作れます。 ふわとろ食感がとても美味しい一品です。朝ごはんの定番メニューにいかがですか。 チキンライスの上に乗せて、ふわとろオムライスにもなります。 是非、試してみてください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れます。
- 2 (A)を入れ、コシを切るようにしっかり混ぜます。
- 3 フライパンを中火でよく熱し(B)を入れ、バターが溶けたら2を流し入れます。
- 4 フライパンをゆすりながら、ぐるぐると手早く混ぜ合わせます。
- 5 卵がフライパンから剥がれるようになってきたら、形を整え器に盛ります。
- 6 添え野菜を添え、ケチャップをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 フライパンは18cmのものを使うとちょうどよい厚みに仕上がります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してお召し上がりください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
♥EXILE♥
生クリームは絶対に入れなければなりませんか？
kurashiru
生クリームを入れることで仕上がりにコクが出ますが、同量の牛乳でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
パンちゃん
有塩バターでも作れますか？
kurashiru
風味は変わりますが、有塩バターでもお作りいただけますよ。レシピ通りも美味しいですので、ご用意できる際にはお試しくださいね。美味しく作れますように。
ほーちゃん
上手くまとまりませんでした😭生クリームの代わりに牛乳を使ったのがいけなかったんでしょうか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。加熱後に卵が上手くまとまらなかったようで残念です。原因はいくつか考えられますが、生クリームを牛乳に代えたため卵が緩くなりまとまりにくくなったか、手順の4で混ぜ合わせすぎたことが原因として考えられます。手順の4で混ぜすぎたり、混ぜる前に加熱しすぎてしまうと形を整えにくくなりますので、ぜひご参考にまた挑戦していただけると幸いです。美味しく作れますように。
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