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シンプル 豚肉ともやしのうま塩炒め レシピ・作り方
「シンプル 豚肉ともやしのうま塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルな味付けで美味しい豚肉ともやしのうま塩炒めのご紹介です。豚バラ肉から出る旨味が他の具材に染み込んで、ごはんが進む一品になっています。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ニラ、豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
- 1 フライパンにごま油をひき、(A)を弱火で炒め、香りが立ったら豚バラ肉を中火で炒めます。
- 2 色が変わったら、豚バラ肉をフライパンの端に寄せ、中央に溶き卵を流し入れ、半熟になるまで炒めます。
- 3 もやし、ニラを入れてもやしに火が通ったら、(B)を入れ、全体を混ぜるように炒めます。
- 4 全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 黒こしょうの量はお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してからお召し上がりください。
たべれぽ
nao
2020.5.30
ニラを小松菜で代用。簡単です。
6人のユーザーが参考になった
マイク530
2020.4.12
すごく簡単でとても美味しく出来ました。
あっという間になくなってしまいました。
また作りたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
ルナ
2022.6.6
豚こま肉で作りました！ご飯にのせて丼に。
簡単で美味しい！
2人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2019.6.8
ニラがなくてほうれん草を入れました〜
おいしいですが、ご飯のおかずとしては少し物足りない味付けでした。焼きそば入れるといい感じになりそう！
2人のユーザーが参考になった
おうちでごはん
2023.11.10
ニラがなくて長ネギと椎茸を入れました。ごま油なしで。美味しい味付けで夫に好評でした。
1人のユーザーが参考になった
あり
2018.11.18
簡単で美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
みつばち母さん
2023.8.15
ニラの代わりに長ネギで♪
簡単でとっても美味しかったです
また作ります😊
ぽんこ
2023.5.13
masaki13
2022.6.5
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ぺんぎん。
鶏ガラスープの素がない場合、何か代用できるものはありますか？
kurashiru
鶏ガラスープの素のご用意がない場合は、中華スープの素や中華ペーストなどを使用してもお作りいただけますよ。ご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。おいしくできますように。
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