白ゴーヤのマヨサラダ レシピ・作り方

「白ゴーヤのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白ゴーヤのマヨサラダのご紹介です。白ゴーヤは緑色のゴーヤに比べ比較的苦味が少ないのでサラダにしてもおいしく食べられます。ハムとマヨネーズのコクがよく合います。簡単に作れるので、白ゴーヤが手に入ったら試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白ゴーヤ (150g) 1/2本
  • 塩 (塩もみ用) ふたつまみ
  • ロースハム 2枚
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 準備. 白ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. 白ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. ボウルに入れ塩をふり10分程置き、水気を絞ります。
  4. 3. ロースハムは半分に切り、細切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、2、3を入れ和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してください。 白ゴーヤは塩もみすることで苦味をとり、食べやすくなります。

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