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豚肉とキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方
「豚肉とキャベツのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.23(35)
豚肉とキャベツのオイスター炒めのご紹介です。さっと炒めて、簡単にお作りいただける一品です。とろっとした食感のナスとたっぷりのキャベツが入っているので、ボリュームがありますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツはざく切りにします。ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
- 4キャベツがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め、塩こしょうで味を調えます。
- 5お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は豚バラ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
切って炒めるだけの簡単調理なのに、オイスターソースの風味豊かな味わいで、ご飯がどんどん進みます。キャベツを主役に、しめじ、玉ねぎ、人参など好みの野菜を加えてボリュームアップ可能。にんにくと生姜を加えると香り高く味わい深い一品に。豚肉は、ひき肉でも代用できます。野菜をたっぷり使える上、家族みんなにも好評な献立の定番になりそうです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
