豚肉とキャベツのオイスター炒め レシピ・作り方
「豚肉とキャベツのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉とキャベツのオイスター炒めのご紹介です。さっと炒めて、簡単にお作りいただける一品です。とろっとした食感のナスとたっぷりのキャベツが入っているので、ボリュームがありますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- キャベツ 200g
- ナス (100g) 1本
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. キャベツはざく切りにします。ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
- 4. キャベツがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め、塩こしょうで味を調えます。
- 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。
たべれぽ
4.1
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