焼き豚バラ肉のたっぷり大葉のせ レシピ・作り方

「焼き豚バラ肉のたっぷり大葉のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉でさっぱり食べる、焼き豚バラ肉のレシピです。黒こしょうが効いているので、ごはんのおかずとしてはもちろんですが、おつまみとしてもオススメです。梅肉入りのタレがさっぱりとしていて、とても美味しいですよ。ぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 みりん、料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2 豚バラブロック肉は1cm幅に切り、両面に(A)を振ります。
  4. 3 タレの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れます。両面に焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
  6. 5 お皿に4を盛り付け、3をかけ、1を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
hiroko
hiroko
2023.8.7
夏の暑い時期にサッパリ食べられて、とても美味しかったです!リピします!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について

  • 日持ちはどれくらいですか?

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