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焼き豚バラ肉のたっぷり大葉のせ レシピ・作り方
「焼き豚バラ肉のたっぷり大葉のせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大葉でさっぱり食べる、焼き豚バラ肉のレシピです。黒こしょうが効いているので、ごはんのおかずとしてはもちろんですが、おつまみとしてもオススメです。梅肉入りのタレがさっぱりとしていて、とても美味しいですよ。ぜひお試しください。
材料(1人前)
手順
- 準備 みりん、料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2 豚バラブロック肉は1cm幅に切り、両面に(A)を振ります。
- 3 タレの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れます。両面に焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
- 5 お皿に4を盛り付け、3をかけ、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
hiroko
2023.8.7
夏の暑い時期にサッパリ食べられて、とても美味しかったです!リピします!
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について
日持ちはどれくらいですか?
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