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豚トロとキャベツのトマト炒め　レシピ・作り方

「豚トロとキャベツのトマト炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
今晩のおかずに、豚トロとキャベツのトマト炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚トロと、やわらかいキャベツを、さっぱりとしたトマト味に仕上げると、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツはざく切りにします。
  • 2エリンギは石づきを切り落とし、縦半分に切り、さらに薄い斜め切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚トロ、2を炒めます。
  • 43分ほど炒め、豚トロに焼き色がつき火が通ってきたら、カットトマト缶、1、(A)を入れ、味がなじむまで中火のまま5分ほど加熱します。
  • 5バジルを加え中火で30秒ほど炒め、火から下ろします。
  • 6器に盛り付けてバジルを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉は、お好みの部位でお作りいただけます。 バジルを入れることで香りが良く仕上がりますが、なしでもお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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