お煎餅のペペロン風 レシピ・作り方

「お煎餅のペペロン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

南部せんべいのペペロン風のご紹介です。ピリッと辛い鷹の爪とニンニク、バターのソースが絡んだ南部せんべいは、黒ごまの香りが引き立ち、やみつきになる味です。おやつにも、おつまみにも合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごま付き南部せんべい 4枚
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • 有塩バター 10g
  • 粉チーズ 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. ごま付き南部せんべいは、手で一口大に割ります。
  2. 2. ニンニクは粗みじん切りにします。
  3. 3. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2と鷹の爪輪切りを炒めます。
  4. 4. ニンニクの香りが立ったら、1を入れて中火で1分程炒めます。
  5. 5. 全体に有塩バターが絡んだら火から下ろし、器に盛り付けます。粉チーズ、パセリをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 今回は黒いりごま付きの南部せんべいを使用しましたが、お好みのものでお作りいただけます。

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