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チンゲン菜とベーコンのとろとろ中華スープ　レシピ・作り方

「チンゲン菜とベーコンのとろとろ中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.37
(231)

とろとろおいしい、チンゲン菜とベーコンの中華風スープのご紹介です。水溶き片栗粉でとろみをつけたスープは、冷めにくく具材に絡んでおいしいですよ。生姜が少し効いたシンプルで優しいお味です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 チンゲン菜は3cm幅に切ります。
  3. 2 ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱した鍋にごま油をひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
  5. 4 水、(A)、1を入れて加熱し、中火でひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れます。とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
231人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー9c3783
ユーザー9c3783
ベーコンは市販の薄切り状のスライスの物でも良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ブロックベーコンの代わりに薄切りのスライスベーコンを使用してもお作りいただけます。ご用意できる方でお試しくださいね。

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