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桜エビと干し椎茸のピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

「桜エビと干し椎茸のピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

桜エビの風味がたまらない、桜エビと干し椎茸のピリ辛チャーハンはいかがでしょうか。桜エビと干し椎茸の旨味がたっぷりと味わえる一品ですよ。お好きな具材を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 干し椎茸はパッケージの表記通りに戻し、水気を切り、軸を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは小口切りにします。
  3. 2 干し椎茸、かまぼこは細切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。香りが立ったらごはんと溶き卵を加え、さらに炒めます。
  5. 4 ごはんがほぐれてきたら2と(A)を加えて強火でさっと炒め、桜エビを加えます。全体に味がなじみ、ごはんがパラパラになったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 干し椎茸は、しいたけでも代用できます。 調味料を加えた後は、強火で手早く炒めるとごはんがパラパラに仕上がります。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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