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やみつき！じゃばらきゅうりの漬物 レシピ・作り方
「やみつき！じゃばらきゅうりの漬物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
70円
4.56(111)
キュウリにじゃばら状に切れ目を入れて、お漬物を作りました。味付けには鶏がらスープやすりおろしにんにくを使って、あとひく美味しさです。見た目の面白さがあるじゃばらキュウリは、短時間で味がしみやすいのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1きゅうりはまな板の上に置いて、塩を振って板ずりをします。
- 2塩を洗い流し、きゅうりの手前に割り箸を置いて、斜めに切っていきます。
- 3お好みの大きさに切ったきゅうりと、(A)を袋に入れたら優しく揉み込みます。
- 4冷蔵庫で30分程置いて馴染ませたら完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは板ずりをすると、色が鮮やかになしますし、味が馴染みやすくなります。
じゃばらに切り目を入れるときに、下まで包丁が入って切り離してしまわないように、割り箸などを置いてください。
袋は保存バッグでなくてもポリ袋などでも大丈夫です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
111人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる、さっぱりとした味わいの一品です。蛇腹切りのきゅうりに味がしっかり染み込み、箸が止まらないおいしさ。キャベツを一緒に漬けても美味しく、お酒のおつまみにもぴったりです。調味料の配分は好みで調整でき、一味や鰹節をプラスしたり、生姜を細切りにして加えたりとアレンジも楽しめます。野菜嫌いな方でもパクパク食べられる人気レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
