アスパラガスと生ハムのサラダ レシピ・作り方

「アスパラガスと生ハムのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、アスパラガスと生ハムのサラダのご紹介です。アスパラガスは、電子レンジで仕上げるのでお手軽ですよ。生ハムとカッテージチーズとの相性も抜群です。前菜やおつまみとしてもオススメですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アスパラガス (計50g) 5本
  • 塩 (下味用) 少々
  • 生ハム 4枚
  • カッテージチーズ 30g
  • EVオリーブオイル 大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をむいておきます。
  2. 1. アスパラガスは3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れて塩をふり、濡らしたキッチンペーパーを乗せ、ラップをして600Wの電子レンジで1分柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. 生ハムは3cm幅に切ります。
  4. 3. お皿に1、2、カッテージチーズを盛り付け、EVオリーブオイルと粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

アスパラガスば加熱しすぎるとしんなりして食感と色が悪くなるので気をつけてください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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