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簡単うま辛い 豚キムチ冷奴 レシピ・作り方
「簡単うま辛い 豚キムチ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.67(10)
暑い日に食べたくなる冷奴を、ボリュームたっぷりにアレンジした、簡単うま辛い 豚キムチ冷奴のレシピです。
さっぱりと茹でた豚しゃぶに、キムチのピリ辛がとってもよく合いますよ。
思わずお箸が止まらない一品です。ぜひお試し下さい。
さっぱりと茹でた豚しゃぶに、キムチのピリ辛がとってもよく合いますよ。
思わずお箸が止まらない一品です。ぜひお試し下さい。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 絹ごし豆腐 (400g)1丁
- 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)80g
- キムチ50g
- パクチー20g
- お湯 (茹でる用)1500ml
- (A)
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酢小さじ2
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でます。 茹で上がったら水にさらして、水気を切ります。 水気を切ったら、一口サイズに切ります。
- 2パクチーを食べやすい大きさに切ります。
- 3(A)を混ぜ合わせます。
- 4絹ごし豆腐に1、キムチ、2を順にのせて、仕上げに3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
パクチーはお好みで抜いていただいても大丈夫です。また、かいわれ大根等でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
