さつまいものレモンハニー煮 レシピ・作り方

「さつまいものレモンハニー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもをレモンとはちみつで甘酸っぱく煮上げた一品です。食事の合間の端休めとしてもおすすめです。冷やして食べるとデザートやおやつにもなりますし、暑い時期にはピッタリのレシピです。ぜひ一度お試し下さいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • さつまいも300g
  • ①水200ml
  • ①はちみつ大さじ2
  • ①塩少々
  • レモン汁大さじ2

作り方

  1. 準備.
    さつまいもはよく洗います。
  2. 1.
    さつまいもは1cm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    鍋に1、①を入れて中火にかけます。
  4. 3.
    ひと煮立ちしたら弱火にして煮汁が半分になるまで5分程煮ます。
  5. 4.
    3にレモン汁を加え、更に水分がほとんど無くなるまで煮て、火からおろします。
  6. 5.
    4を器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。塩加減は、お好みで調整してください。さつまいもの種類や大きさによって火の通り具合が変わりますので、煮る時間は調整してください。

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