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ねぎたっぷりたぬき焼き蕎麦 レシピ・作り方
「ねぎたっぷりたぬき焼き蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.17(13)
日本蕎麦を使用して焼きそばを作りました。たっぷりと加えた小ねぎと、あげ玉のサクサクとした食感がアクセントになっています。鶏ささみを加えて少しボリューミーな仕上がりになります。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋をとっておきます。小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1小ねぎは1cm幅に切ります。
- 2鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにし、塩こしょうをまぶします。
- 3フライパンを中火で熱し、ごま油、(A)を入れて香りが立つまで炒めます。
- 42を入れて中火で3分程炒め、鶏ささみに火が通ったらそばを加えて炒めます。
- 5そばがほぐれたら1、めんつゆを入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだらあげ玉を加えて炒め合わせます。
- 6火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回はゆでそばを使用していますが、お好みのそばでお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
13人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜とにんにくが香る和風テイストの焼きそばは、めんつゆベースのあっさりとした味わいが特徴です。サクサクの揚げ玉とたっぷりのネギが食感のアクセントになり、鶏ささみを加えることでより満足感がアップ。仕上げに七味唐辛子や胡椒をふりかけると、ピリッと引き締まった味わいに変化します。茹で工程がないので手軽に作れ、和風な優しい味付けで食べやすいと好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
