ブロッコリーと玉ねぎの卵マヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮をむいて半分の長さに切り、さらに薄切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、粗熱が取れたら水気を切ります。
2. 2 玉ねぎは薄切りにして、水に5分ほどさらします。
3. 3 ゆで卵は一口大に切ります。
4. 4 1に水気を切った2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。