シャキシャキ豆苗と桜えびのスープ レシピ・作り方

「シャキシャキ豆苗と桜えびのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.34
(9)

シャキシャキの豆苗をたっぷりと中華スープに入れました。桜えびの香ばしい香りと風味がアクセントになっており、飽きのこない美味しさです。とても簡単で、美味しく作ることが出来るので、是非一度お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 豆苗は根元を切り落とし、4cm幅に切っておきます。
  2. 1 鍋にごま油、すりおろし生姜、桜えびを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
  3. 2 水を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら豆苗、鶏ガラスープの素を入れます。
  4. 3 ひと煮立ちしたら塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、調味料の加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。