ニラたっぷり 冷やし担々麺 レシピ・作り方
「ニラたっぷり 冷やし担々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、ニラがたっぷり入った冷やし担々麺はいかがでしょうか。豆板醤とラー油のピリッとした辛みと、花椒の痺れる辛さが、濃厚なごまのコクと相性抜群です。一口食べると箸が止まらなくなるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ニラはみじん切りにします。
- 2. 大きめの耐熱ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱を取り、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
- 3. 別の耐熱ボウルに肉味噌の材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで2分ほど加熱します。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 5. 器に4、2、1、3、トッピングを盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤、花椒、ラー油の分量をお好みで調節してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.9
4.9
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