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グリルで豪快に！豚バラグリル　レシピ・作り方

「グリルで豪快に！豚バラグリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
700円
レビュー
おうちでバーベキュー気分を味わいませんか？このレシピは一度に大人数分が調理でき、見栄えがするので、おもてなしやパーティの食卓にもオススメです。作り方や調味料はとってもシンプルで簡単ですよ。ぜひ作ってみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。

  • 0:09
    1.なすはヘタを切り落とし、斜め5mm幅に切ります。
  • 0:04
    2.ズッキーニは5mm幅に切ります。
  • 0:06
    3.にんじんは乱切りにします。
  • 0:09
    4.エリンギは縦4等分に切ります。
  • 0:26
    5.豚バラブロック肉の両面にフォークで穴を開け、すりおろしニンニクを塗り、塩こしょうをふります。
  • 0:25
    6.クッキングシートを敷いた天板に1を敷き、5をのせ、野菜にオリーブオイル、塩こしょうをかけます。
  • 0:13
    7.220℃のオーブンで20分焼き、豚バラブロック肉を裏返してさらに20分焼き、豚バラブロック肉に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

手順1で塩胡椒はやや多めにかけたほうが、おいしく仕上がります。野菜はニンジンやジャガイモ、ナスやキノコなど、お好みのものを使用してください。ジャガイモのような火が通りにくいものは、あらかじめ電子レンジで軽く加熱したり、軽く下茹でしてから使用すると、他の野菜と焼き時間が均一になりますよ。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。その際はアルミホイルが熱源に直接当たらないようにお気を付けください。しっかり中まで加熱できていることを確認してからお召し上がりください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
2160kcal
炭水化物：
27.4g
脂質：
198.7g
塩分量：
4.6g
タンパク質：
68.7g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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