再生速度
鶏手羽元とキムチのピリ辛炊き込みご飯 レシピ・作り方
「鶏手羽元とキムチのピリ辛炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏手羽元とキムチの炊き込みご飯はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元とキムチの相性がよく、ごはんにもしっかりと味がしみてとてもおいしいです。簡単にボリュームのある一品が作れますのでぜひお試しください。
材料 (4人前)
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 米はよく洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
- 1 鶏手羽元に塩こしょうをふります。
- 2 米を入れた炊飯釜に(A)を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、キムチを入れて混ぜ合わせ、1をのせて炊飯します。
- 3 炊き上がったら鶏手羽元の骨を取り除いてほぐし、ふっくらと混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。キムチはお好みの物をお使いください。
たべれぽ
せりちゃん
2022.7.30
手羽元7本、キムチ150g で他の材料はレシピどおり。キムチの白菜から出る水分を考えて炊飯の水の量を気持ち減らしました。トッピングは青じそと刻み海苔。とても簡単でオコゲも美味しくできます。
2人のユーザーが参考になった
み
2022.9.15
うちの炊飯器はどうして炊き込めないんだろう...。1回炊飯だと米はカチカチで水も余ってる状態。3回でやっと、良いかなと思ったけど炊き込みご飯というよりはおじや化していました。でも味は、とっても美味しかったです!手羽元の旨味が◎
1人のユーザーが参考になった
aymi🐒
2022.8.20
海苔や万能ネギをトッピングした方が見た目美味しそうですが無かったので省きましたが、味付けは丁度良かったです。食べる前(ご飯を混ぜる時)にごま油を少量かけましたが香りも良く食欲が増します。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)


