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わかさぎのチーズフリット 　レシピ・作り方

「わかさぎのチーズフリット 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.38(9)
わかさぎのフリットのご紹介です。フリットの衣に粉チーズを入れればサクサクとした食感の、風味のよい仕上がりになります。お子さまでも召し上がりやすいですよ。旬の味が楽しめる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1わかさぎはバットに広げ、塩をふり10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • 2ボウルに薄力粉、炭酸水を入れて混ぜ合わせ、(A)を加え混ぜます。
  • 31を2にくぐらせます。
  • 4鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、170℃に熱し3を入れます。わかさぎに火が通り衣がカラッとするまで2分程揚げ、油を切ります。
  • 5お皿に盛り付け、塩をふります。レモン、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

粉チーズ、塩の量はお好みで調整してください。 炭酸水を使うことで、サクサクの食感に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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