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酢飯でさっぱり 枝豆と梅の混ぜご飯 レシピ・作り方
「酢飯でさっぱり 枝豆と梅の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.58(15)
酢飯でさっぱりといただける簡単な混ぜご飯のご紹介です。枝豆の食感と、大葉と生姜の風味が絶妙で、とてもおいしいですよ。お好みでミョウガを加えると更に風味豊かになります。火を使わずに簡単に作れますのでぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)400g
- 寿司酢大さじ3
- 枝豆 (冷凍、鞘なし)80g
- 大葉4枚
- 生姜20g
- 梅肉大さじ1
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮をむいておきます。
- 1大葉は千切りにします。生姜はみじん切りにします。
- 2ボウルにごはん、寿司酢を入れ、切るように混ぜ合わせます。
- 3粗熱を取り、1、梅肉を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
梅肉は梅干しでもお作りいただけます。寿司酢はお好みの物をお使いください。ごはんの粗熱をしっかりとってから具材を混ぜ合わせてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
