酢飯でさっぱり 枝豆と梅の混ぜご飯 レシピ・作り方
「酢飯でさっぱり 枝豆と梅の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
酢飯でさっぱりといただける簡単な混ぜご飯のご紹介です。枝豆の食感と、大葉と生姜の風味が絶妙で、とてもおいしいですよ。お好みでミョウガを加えると更に風味豊かになります。火を使わずに簡単に作れますのでぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの) 400g
- 寿司酢 大さじ3
- 枝豆 (冷凍、鞘なし) 80g
- 大葉 4枚
- 生姜 20g
- 梅肉 大さじ1
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮をむいておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。生姜はみじん切りにします。
- 2. ボウルにごはん、寿司酢を入れ、切るように混ぜ合わせます。
- 3. 粗熱を取り、1、梅肉を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
梅肉は梅干しでもお作りいただけます。寿司酢はお好みの物をお使いください。ごはんの粗熱をしっかりとってから具材を混ぜ合わせてください。
たべれぽ
4.7
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