ジャンボ唐揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏もも肉の筋を切っておきます。 トマトはヘタを取り、くし切りにしておきます。 レタスは千切りにしておきます。 きゅうりは薄い斜め切りにしておきます。
2. 1. ボウルに卵、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. 皿に鶏もも肉を入れ、1をかけて馴染ませ、ラップをして冷蔵庫で1時間程味が馴染むまで漬けます。
4. 3. バットに片栗粉を入れ、水気を切った2を入れて全体にまぶします。
5. 4. フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温め、3を入れ、揚げ色が付き中に火が通るまで7分程揚げます。
6. 5. 油を切り、器に付け合わせの材料とともに盛り付けて完成です。