ふわとろ 山芋と卵のオムレツ   レシピ・作り方

「ふわとろ 山芋と卵のオムレツ  」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

山芋と卵のオムレツのレシピです。山芋がたっぷり入っているので、ふわふわ、とろとろの新食感が楽しめる一品です。中に豚バラ肉も入っているので食べ応え満点ですよ。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • 山芋 300g
  • 2個
  • 白だし 大さじ2
  • 有塩バター 20g
  • トッピング
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • かつお節 適量g
  • 長ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 豚バラ肉は5cm幅に切り、フライパンで焼いておきます。 山芋は皮を剥いておきます。 長ねぎは小口切りにしておきます。
  2. 1. 山芋はすりおろします。
  3. 2. ボウルに1、卵、白だしを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンに有塩バターをひき、中火にかけます。有塩バターが溶けたら2を流し入れ、半熟状になるまでヘラで混ぜながら加熱します。
  5. 4. 豚バラ肉を加え、半分に折りたたみ火から下ろしてお皿に盛り付けます。
  6. 5. トッピングの材料を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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