ふわとろ 山芋と卵のオムレツ レシピ・作り方
「ふわとろ 山芋と卵のオムレツ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山芋と卵のオムレツのレシピです。山芋がたっぷり入っているので、ふわふわ、とろとろの新食感が楽しめる一品です。中に豚バラ肉も入っているので食べ応え満点ですよ。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 山芋 300g
- 卵 2個
- 白だし 大さじ2
- 有塩バター 20g
- トッピング
- お好み焼きソース 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- かつお節 適量
- 長ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 豚バラ肉は5cm幅に切り、フライパンで焼いておきます。 山芋は皮を剥いておきます。 長ねぎは小口切りにしておきます。
- 1. 山芋はすりおろします。
- 2. ボウルに1、卵、白だしを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 3. フライパンに有塩バターをひき、中火にかけます。有塩バターが溶けたら2を流し入れ、半熟状になるまでヘラで混ぜながら加熱します。
- 4. 豚バラ肉を加え、半分に折りたたみ火から下ろしてお皿に盛り付けます。
- 5. トッピングの材料を盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.2
4.2
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