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たっぷり薬味のくずしやっこ中華風サラダ レシピ・作り方
「たっぷり薬味のくずしやっこ中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.45(28)
薬味をたっぷり入れていただく、くずし豆腐のサラダのご紹介です。木綿豆腐を崩しながら和えることで、しっかりと味がなじみ、おいしくいただけます。さっぱりとした味わいに、ラー油のピリッとした辛味がよく合い、どんどんお箸が進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。かいわれ大根は半分に切ります。ミョウガ、大葉は千切りにします。
- 2ボウルに(A)、1を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 3木綿豆腐を入れ、スプーンで大きめにくずしながら全体に味がなじむように和えます。
- 4器に盛りつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。
鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。
木綿豆腐はお好みで絹ごし豆腐に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
28人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
