エビとレタスの豆板醤マヨパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備エビは背ワタを取り除いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1レタスとザーサイは細切りにします。
• 2長ねぎは斜め薄切りにし、しいたけは薄切りにします。
• 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 4鍋にお湯を沸騰させ、塩、タリアテッレを入れてパッケージの表記通りゆでたらザルに上げ、水気を切ります。
• 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、エビを入れ、色が変わってきたら2を入れ、塩こしょうをふり、炒めます。
• 6しいたけがしんなりしてきたら4、3入れ、中火で炒め合わせたら1を加えます。
• 7中火で全体に馴染むように2分程炒めたらお皿に盛り付け、完成です。