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にんじんとりんごのコチュジャン和え レシピ・作り方
「にんじんとりんごのコチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
和えるだけですぐできる、即席キムチ風のにんじんの和え物です。りんごを入れることで、さっぱりとした甘みが加わり、食べやすい仕上がりとなっています。ぜひごはんのお供、お酒のおつまみとして作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮を剥いておきます。 りんごはよく洗い、芯を取り除いておきます。
- 1にんじんは千切りにします。
- 2りんごは皮付きのまま細切りにします。
- 3ニラは4cm幅に切ります。
- 4ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 5別のボウルに1、2、3、4を入れ、タレが全体に絡むまで混ぜます。
- 6お皿に盛り付け、白いりごまを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手なかたは、コチュジャンの半量を味噌や塩麹に変えることで、辛さをおさえることができます。
たべれぽ
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
