ごま香る ピリ辛ミルクそうめん レシピ・作り方

「ごま香る ピリ辛ミルクそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものそうめんに飽きたら、こんなアレンジはいかがですか?牛乳をベースにしたタレで食べる、ミルクそうめんのレシピです。みそとごまを加えることで、担々麺風味の味付けに!お一人様ランチにもオススメです。ぜひお作り下さいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 水菜の根元を切り落とし、4cmの長さに切ります。
  2. 2. 沸騰直前のお湯に豚バラ肉を入れて火が通るまで茹で、水にさらし、水気を切ります。
  3. 3. 1、2をボウルに入れ、ごま油と和えます。
  4. 4. ミルクだれの材料を混ぜ合わせます。
  5. 5. 沸騰したお湯にそうめんを入れて、パッケージの表記に従い茹で、流水でよく洗い、水を切ります。
  6. 6. 器に3、4、5を盛り付け、仕上げ用の小ねぎ、糸唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・そうめんを、うどんや中華麺にアレンジしても美味しいですよ。 ・牛乳は豆乳に代用してもお作りいただけます。 ・豚バラ肉は、豚こま切れ肉や豚ロースでも代用いただけます。 ・辛さや塩加減はお好みで調節して下さい。

たべれぽ

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