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サンマとまいたけの塩麹炒め　レシピ・作り方

「サンマとまいたけの塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

今晩のおかずに、サンマとまいたけの塩麹炒めはいかがでしょうか。香ばしく焼いたサンマと香りのいいまいたけがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2 サンマは3等分に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて両面を焼きます。
  4. 4 両面に焼き色が付いてきたら、1、調味料を入れ、中火のまま3分程炒めます。全体に味がなじんだら火を止めます。
  5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

イワシやサバなどでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.9.17
シンプルな味つけですが、サンマと舞茸の旨味でとても美味しいです。😊✨
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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