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サックサク のり塩フライド大根　レシピ・作り方

「サックサク のり塩フライド大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.41
(16)

こんがりサクサクなフライド大根のご紹介です。今回は青のりが香る、のり塩味にしてみました。サクサクじゅわっと大根の食感がたまらない一品です。お子さまにも喜ばれますし、お酒のおつまみにも止まらない美味しさです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は拍子木切りにします。すりおろしニンニクと共にボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2 衣の材料を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら2を揚げます。
  5. 4 5分程揚げ、こんがりと焼き色がついたら油を切ります。
  6. 5 ボウルに4を入れ、(A)を振りかけ、さっくりと混ぜ合わせたら器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 大根は水分が多いので揚げすぎると油が跳ねるので気を付けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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