青梗菜とむきエビのピリ辛炒め レシピ・作り方
「青梗菜とむきエビのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぷりぷりとした食感のエビとチンゲン菜をさっと炒め合わせた、ピリ辛な炒め物のご紹介です。火を通すのに時間のかからない食材ばかりですので、さっと作ることができますよ。お酒のおつまみや、夜ご飯の一品にいかがでしょうか。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. チンゲン菜は、根本の部分を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎは、斜めに薄切りにします。
- 3. ニンニクは、薄切りにします。
- 4. フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ炒めます。
- 5. ニンニクの香りが立ったら、エビを中火で炒めます。
- 6. エビの色が変わり始めたら、1、2を加えしんなりするまで中火で炒めます。
- 7. 調味料の材料を入れ炒め合わせたら、皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
むきエビは、火を通しすぎてしまうと硬くなってしまいますので、炒めすぎてしまわないようご注意ください。
たべれぽ
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