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わさび香る 春菊の煮びたし レシピ・作り方
「わさび香る 春菊の煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
レビュー
わさび風味の菜の花の煮びたしを紹介します。わさびの風味が良いアクセントになり、やみつきになること間違いなしです。普段と違う煮びたしを食べたい時や、お酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にお湯を沸かし塩を入れ、春菊を1分程ゆで、湯切りをし、流水で粗熱を取り、水気を絞ります。
- 24cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ、2、桜エビを入れて和えます。ラップをし、冷蔵庫で30分程置きます。
- 4器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量はお好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、わさびの量を調整してください。
菜の花は塩を入れたお湯でゆでることで、色鮮やかに仕上がります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
