わさび香る 春菊の煮びたし レシピ・作り方

「わさび香る 春菊の煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わさび風味の菜の花の煮びたしを紹介します。わさびの風味が良いアクセントになり、やみつきになること間違いなしです。普段と違う煮びたしを食べたい時や、お酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、春菊を1分程ゆで、湯切りをし、流水で粗熱を取り、水気を絞ります。
  2. 2. 4cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れ混ぜ、2、桜エビを入れて和えます。ラップをし、冷蔵庫で30分程置きます。
  4. 4. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、わさびの量を調整してください。 菜の花は塩を入れたお湯でゆでることで、色鮮やかに仕上がります。

たべれぽ

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