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わさび香る 春菊の煮びたし　レシピ・作り方

「わさび香る 春菊の煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
レビュー
2 件

わさび風味の菜の花の煮びたしを紹介します。わさびの風味が良いアクセントになり、やみつきになること間違いなしです。普段と違う煮びたしを食べたい時や、お酒のおつまみにもおすすめですよ。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし塩を入れ、春菊を1分程ゆで、湯切りをし、流水で粗熱を取り、水気を絞ります。
  2. 2 4cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ、2、桜エビを入れて和えます。ラップをし、冷蔵庫で30分程置きます。
  4. 4 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、わさびの量を調整してください。 菜の花は塩を入れたお湯でゆでることで、色鮮やかに仕上がります。

たべれぽ

たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2025.3.12
おいしかったです
たべれぽの写真
pocopocopoco
pocopocopoco
2022.1.24
なの花で作りました。辛子醤油のイメージでしたが、わさび昭和でも美味しかったです。
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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