パプリカとふんわり卵のオイスター炒め レシピ・作り方

「パプリカとふんわり卵のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤パプリカとふんわり卵のオイスター炒めのご紹介です。赤パプリカの甘みとマヨネーズの入ったふんわり卵がオイスターソースの風味とよく合いおいしいですよ。あっという間にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 赤パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカは一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに卵、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  6. 5. 焼き色が付き、火が通ったら2を入れて中火で炒めます。卵が半熟状になったら3を入れて全体に味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 赤パプリカはお好みのパプリカやピーマンでも代用いただけます。

たべれぽ

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