やみつき こってりマヨうどん レシピ・作り方
「やみつき こってりマヨうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクと生姜がたっぷり入った、マヨネーズベースのうどんです。こってりとした味付けがやみつきになります。お酒のおつまみにもぴったりな、パンチの効いた味です。ひき肉の量も多めなのでお腹いっぱいになりますよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 生姜は皮をむきみじん切りにします。ニンニクは芯を除きみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 4. フライパンにサラダ油と2を入れて弱火で炒め、香りが立ったら1を加えて中火で炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりしたら牛豚合びき肉を加えて中火で炒め、火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
- 6. 均一に炒め合わさったら火を止め、3とマヨネーズを加えて混ぜます。
- 7. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
うどんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
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