やみつき こってりマヨうどん　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2生姜は皮をむきみじん切りにします。ニンニクは芯を除きみじん切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 4フライパンにサラダ油と2を入れて弱火で炒め、香りが立ったら1を加えて中火で炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりしたら牛豚合びき肉を加えて中火で炒め、火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
• 6均一に炒め合わさったら火を止め、3とマヨネーズを加えて混ぜます。
• 7器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。