ミュートを解除
はやとうりのあったかスープ レシピ・作り方
「はやとうりのあったかスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.58(82)
はやとうりは煮込むとやわらかく、とろっとした食感になり、優しい味のスープにぴったりです。ベーコンとニンニク、バターを合わせて、コク深く仕上げました。簡単に作ることが出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備はやとうりは皮を剥いておきます。
- 1はやとうりは縦に4等分にして種を取り除き、一口大に切ります。
- 2ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
- 3鍋に有塩バターとすりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、有塩バターが溶けたら1、2を加えて炒めます。
- 4有塩バターがなじんだら、水とコンソメ顆粒を入れて中火で加熱します。沸騰したら蓋をして弱火で10分程煮ます。
- 5はやとうりがやわらかくなったら塩こしょうで味を調えて火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
はやとうりのアクが気になる場合は、水に5分 程さらしてからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
82人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ニンニク、バター、コンソメの組み合わせで作る優しい味わいながらもコク深いスープです。はやとうりは短時間でトロトロの食感に仕上がり、漬物以外の新しい調理法として大好評。ベーコンやウインナー、しめじ、玉ねぎなどお好みの具材をプラスして、香り高いニンニクの風味とバターのコクを楽しめます。材料も少なく簡単に作れるので、はやとうり初心者さんにもおすすめですよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
