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しらすと小松菜の和風クリームパスタ　レシピ・作り方

「しらすと小松菜の和風クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
4.36(97)
釜揚げしらすの旨味を存分に引き出して、和風のクリームパスタはいかがですか？めんつゆを使っているので、味付けも失敗知らずです。実はしょうゆベースの味とクリームソースは相性がいいんですよ。小松菜やしめじのたっぷり具材で食べ応えも抜群です。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  • 2鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りゆで、湯切りします。
  • 3フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を炒めます。
  • 4しんなりしてきたら弱火にし、薄力粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めます。
  • 5弱火のまま牛乳を少しずつ加えて混ぜ、とろみが付いたら釜揚げしらすと(A)を入れます。2を加えてよく絡めたら火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、釜揚げしらすをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間は、パッケージに表記されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 小松菜やしめじはほうれん草やエリンギなど、お好きな野菜に代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
97人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

牛乳とめんつゆで作る和風クリームパスタは、トマトや塩味のパスタとは一味違う新鮮な美味しさです。しらすと小松菜、しめじの組み合わせが絶妙で、小松菜のシャキシャキ食感とバターの香りが食欲をそそります。簡単15分で本格的なクリームソースが作れ、子供からも好評。仕上げに粉チーズやのりをトッピングすれば、さらに美味しさアップ！

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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