お弁当に!ちくわのマヨ磯辺焼き レシピ・作り方

「お弁当に!ちくわのマヨ磯辺焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがり香ばしく焼けたマヨネーズとしょうゆの風味がおいしい!ちくわを使った簡単おかずをご紹介します。ちくわは生で・焼いて・揚げて・煮ておいしい万能食材。冷蔵庫にストックしている方も多いですよね。使う食材はちくわだけなので、とってもお手軽に作れますよ。ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:60円前後
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材料(2人前)

  • ちくわ2本
  • マヨネーズ大さじ1
  • みりん小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    ちくわを2cm幅でカットします
  2. 2.
    ボウルでマヨネーズとあえて、中火で炒めます
  3. 3.
    みりんとしょうゆを回しかけて、青のりも加えて混ぜます
  4. 4.
    盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

マヨネーズは脂質が多いので、和えたらそのままフライパンに油をひかずに炒めることができますよ。コク深く、しっかりとした味付けもできるので、味付けの手間もかかりません。みりんとしょうゆを加えた後は、焦げやすいので注意してくださいね。

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