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餃子たっぷり味噌ニンニク鍋　レシピ・作り方

「餃子たっぷり味噌ニンニク鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
4.45(62)
味噌ニンニク味の餃子がたっぷり入った鍋のレシピのご紹介です。味噌ニンニクの味付けなので、コクがありとても美味しいです。野菜もたっぷり入っているので満足感もあります。寒い日にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1餃子用の白菜、長ねぎはみじん切りにします。
  • 2ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで捏ね、1、(A)を加えて全体に味がなじむまでさらによく捏ねます。
  • 3餃子の皮に2をのせて包み、縁に水を塗って留めます。同じように計12個作ります。
  • 4白菜を一口大に切ります。
  • 5ニラを3cm幅に切ります。
  • 6土鍋にスープの材料を入れて混ぜ合わせ、4、もやしを入れて中火でひと煮立ちさせます。
  • 73を入れ、蓋をして弱火で10分煮込みます。蓋を外し、餃子に火が通ったら5をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料はお好みで量を調整してください。 餃子を市販の冷凍餃子などに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
62人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味噌とニンニクの相性抜群の出汁がベースとなり、餃子からじんわりと旨みが染み出します。冷凍餃子でも美味しく作れ、白菜やもやし、ニラなどの野菜と一緒に楽しめます。仕上げにラー油や七味をかけて味変も楽しめ、締めにラーメンや雑炊にするのがおすすめ。白味噌と赤味噌を組み合わせたり、すりごまをたっぷり加えて担々風にアレンジするなど、アレンジも自在です。体の芯まで温まる一品です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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