餃子たっぷり味噌ニンニク鍋　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 餃子用の白菜、長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで捏ね、1、(A)を加えて全体に味がなじむまでさらによく捏ねます。
3. 3. 餃子の皮に2をのせて包み、縁に水を塗って留めます。同じように計12個作ります。
4. 4. 白菜を一口大に切ります。
5. 5. ニラを3cm幅に切ります。
6. 6. 土鍋にスープの材料を入れて混ぜ合わせ、4、もやしを入れて中火でひと煮立ちさせます。
7. 7. 3を入れ、蓋をして弱火で10分煮込みます。蓋を外し、餃子に火が通ったら5をのせて完成です。