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節約 もやしと玉ねぎの卵とじ丼 レシピ・作り方
「節約 もやしと玉ねぎの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.50(21)
もやしと玉ねぎの卵とじ丼のレシピです。もやしのシャキシャキ食感で食べ応え満点です。味付けもしっかりしているので、お肉が入っていなくても満足できる一品です。冷蔵庫にある野菜でも簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくだいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備玉ねぎは薄切りにしておきます。
- 1器に卵を割り入れ、白身を切るように溶きほぐします。
- 2フライパンに調味料の材料を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 3玉ねぎを加え柔らかくなるまで中火で煮ます。
- 4もやし、ごま油を加え、中火でひと煮立ちさせます。
- 5中火のまま1の2/3量を流し入れ、軽く混ぜ合わせます。
- 6残りの1を加えて火を止め、蓋をし、20秒ほど余熱で火を通します。
- 7ご飯を盛った器に6を乗せ、のりを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安しにし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
21人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
