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ツナ明太ソースでブロッコリーのまるごとグラタン レシピ・作り方
「ツナ明太ソースでブロッコリーのまるごとグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ブロッコリーをまるごとつかったグラタンのご紹介です。ホクホクに焼き上がったブロッコリーに、たっぷりチーズと、明太子とツナのソースを絡めてお召し上がりください。見た目のインパクトもあり、おもてなしやパーティーにもおすすめです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ブロッコリー (300g)1株
- お湯 (ゆで用)適量
- ソース
- ホワイトソース100g
- ツナ油漬け (正味量)50g
- 明太子50g
- 牛乳大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- ピザ用チーズ80g
手順
- 準備明太子は薄皮を取り除きほぐしておきます。オーブンは220℃に予熱をしておきます。
- 1ブロッコリーは茎を切り落とします。
- 2鍋にお湯を沸かし1を入れ、中火で返しながら全体に火が通るまで5分程度ゆで、お湯を切ります。
- 3ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に2をのせて3をかけ、ピザ用チーズをかけ220℃のオーブンで焼き色がつくまで10分程度焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
