ツナ明太ソースでブロッコリーのまるごとグラタン レシピ・作り方

「ツナ明太ソースでブロッコリーのまるごとグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーをまるごとつかったグラタンのご紹介です。ホクホクに焼き上がったブロッコリーに、たっぷりチーズと、明太子とツナのソースを絡めてお召し上がりください。見た目のインパクトもあり、おもてなしやパーティーにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ブロッコリー (300g) 1株
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • ソース
  • ホワイトソース 100g
  • ツナ油漬け (正味量) 50g
  • 明太子 50g
  • 牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 80g

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除きほぐしておきます。オーブンは220℃に予熱をしておきます。
  2. 1. ブロッコリーは茎を切り落とします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし1を入れ、中火で返しながら全体に火が通るまで5分程度ゆで、お湯を切ります。
  4. 3. ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に2をのせて3をかけ、ピザ用チーズをかけ220℃のオーブンで焼き色がつくまで10分程度焼いたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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