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ジャーマンポテト風 じゃがいもミルフィーユ　レシピ・作り方

「ジャーマンポテト風 じゃがいもミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.49(8)
オーブンで簡単にできる副菜のご紹介です。マスタードと粉チーズで下味をつけたじゃがいもと、ベーコンの旨味を感じる変わりジャーマンポテトです。おかずとしてはもちろん、パーティの前菜やお酒のおつまみにもオススメです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をきれいに洗っておきます。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切っておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 1じゃがいもはスライサーで皮ごと薄切りにし、水を張ったボウルに入れ5分程さらし、ザルに上げ、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
  • 2ボウルに1と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 3オリーブオイルをひいた天板に1と薄切りハーフベーコンを交互に6段ほど重ね、最後に1をのせて爪楊枝で留め、170℃のオーブンで15分程焼きます。
  • 4全体に火が通ったら器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回は直接調理できる天板を使用していますが、気になる場合はクッキングシートを敷いてください。 オーブンは必ず、予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
8人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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