油揚げともやしの卵とじ レシピ・作り方
「油揚げともやしの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油揚げともやしの卵炒めのご紹介です。手頃な価格で購入できる油揚げともやしを使用しているので、節約レシピとしてもおすすめの一品ですよ。オイスターソースのコクが効いていて、ごはんのおかずにぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- もやし 150g
- 油揚げ (2枚) 40g
- 溶き卵 2個分
- (A)オイスターソース 大さじ1.5
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 油揚げはお湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1. 油揚げは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、もやし、1を入れてもやしがしんなりするまで炒めます。
- 3. (A)を入れて中火で炒め合わせます。
- 4. 溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら中火で熱し、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
