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ブロッコリーとベーコンのシンプルガーリックソテー レシピ・作り方
「ブロッコリーとベーコンのシンプルガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.42(27)
シンプルなブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ炒めのご紹介です。ニンニクの独特の風味と、鷹の爪のピリ辛はブロッコリーとの相性抜群です。ベーコンの旨味も出て、とてもよい味付けになります。お酒のおつまみにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れて濡らしたキッチンペーパーをのせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3ブロックベーコンは5mm角の棒状に切ります。
- 4フライパンに有塩バター、2、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら中火にし、3を入れて焼き色がつくまで炒めます。
- 51、(A)を入れて全体に味がなじむように強火で炒め合わせます。
- 6火から下ろし、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態 により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
