万願寺とうがらしとベーコンのガーリックソテー レシピ・作り方

「万願寺とうがらしとベーコンのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

万願寺とうがらしとベーコンをガーリックでソテーしました。ガーリックの香りが食欲をそそります。味付けもベーコンの塩味と黒こしょうのみ。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 万願寺とうがらし4本
  • ベーコン50g
  • ニンニク1片
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう (粗挽き)ふたつまみ
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 1.
    万願寺とうがらしはヘタを切り落とし、2cm幅の斜め切りします。
  2. 2.
    ニンニクは薄くスライスします。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火にかけます。
  5. 5.
    ニンニクの香りが立ってきたら、3を入れ炒めます。
  6. 6.
    ベーコンに火が通ったら、1を加え中火で炒めます。
  7. 7.
    塩、黒こしょうを入れ中火で炒め、全体に炒めたら火を止めます。
  8. 8.
    器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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