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レタスジンジャースープ レシピ・作り方
「レタスジンジャースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜がたっぷりのレタスのジンジャースープです。レタスのシャキシャキと、卵のフワフワした食感が楽しめる一品です。とても簡単なので、是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 生姜を千切りにし、レタスをざく切りにします。
- 2 水が沸騰したら、(A)と1を入れ、溶き卵を入れて全体を混ぜます。
- 3 2にごま油をまわしかけ、仕上げに万能ネギを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
溶き卵は、鍋に入れた後、30秒ほどたってからかき混ぜることで、卵がフワフワになります。 ゴマ油を最後にまわしかけることで香りが良くなります。 生姜の量はお好みで調節してください。 他にも、お好みの野菜やキノコ類を入れてアレンジしてみてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の香りとごま油の風味が効いた温まるスープです。レタスのシャキシャキとした食感が残り、トロトロの溶き卵がまろやかさを加えています。鶏がらスープと醤油を控えめにすると、優しい味わいに仕上がります。簡単な工程で作れるヘルシーなスープなので、風邪気味の時やダイエット中にもおすすめ。えのきやハム、春雨を加えてアレンジするのも楽しいですよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Chiaki Sano
400ml に 鶏ガラ大さじ2 多くないですか？(ㆀ˘･з･˘)
kurashiru
お好みの味加減によって鶏ガラスープの素の量を少なめにしてもお作りいただけます。
ぜひ加減してみてくださいね。
よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
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