鍋でコトコト作る全粥 レシピ・作り方

「鍋でコトコト作る全粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鍋で作る全粥の作り方のご紹介です。今回は炊飯器で作るお粥ではなく、鍋でコトコトと炊き上げました。じっくりと弱火で加熱して作るので、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 米は研ぎ、水気を切っておきます。
  2. 1. ボウルに米、水を入れて30分浸水させ、水気を切ります。
  3. 2. 鍋に1、水を入れて強火で加熱します。
  4. 3. 沸騰したら菜箸で混ぜ合わせ、隙間を空けて蓋をし、弱火で20分加熱します。
  5. 4. 米に火が通りやわらかくなったら火から下ろし、蓋をして10分ほど蒸らします。
  6. 5. 器によそい、できあがりです。

料理のコツ・ポイント

蒸らす時間によって水分量が変わりますので、様子をみて調整してください。 味つけはしていませんので、お好みで塩や梅干し、塩昆布などを添えてお召し上がりください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ