鍋でコトコト作る全粥 レシピ・作り方
「鍋でコトコト作る全粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鍋で作る全粥の作り方のご紹介です。今回は炊飯器で作るお粥ではなく、鍋でコトコトと炊き上げました。じっくりと弱火で加熱して作るので、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 米は研ぎ、水気を切っておきます。
- 1. ボウルに米、水を入れて30分浸水させ、水気を切ります。
- 2. 鍋に1、水を入れて強火で加熱します。
- 3. 沸騰したら菜箸で混ぜ合わせ、隙間を空けて蓋をし、弱火で20分加熱します。
- 4. 米に火が通りやわらかくなったら火から下ろし、蓋をして10分ほど蒸らします。
- 5. 器によそい、できあがりです。
料理のコツ・ポイント
蒸らす時間によって水分量が変わりますので、様子をみて調整してください。 味つけはしていませんので、お好みで塩や梅干し、塩昆布などを添えてお召し上がりください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
