ふわっふわの納豆オムレツ レシピ・作り方

「ふわっふわの納豆オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紅生姜がアクセントになってクセになる美味しさの納豆オムレツです。卵のフワフワと、納豆のネバネバの相性がバッチリ!普通のオムレツに飽きた方、是非お試しください!ボリュームもあって食べ応えありの大満足な一品です。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 紅生姜を刻みます。
  2. 2. 卵をボウルに割り入れ、1と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れ、弱火でぐるぐるとかき混ぜながら火を通し、蓋をして1分ほど待ちます。
  4. 4. 全体にまとまりが出て来たら、半月状にして、両面を軽く焼いて出来上がりです。
  5. 5. マヨネーズと万能ネギを散らしてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

卵を流し入れたあと、お箸でかき混ぜながら少しずつ火を入れることで卵がフワフワになります。途中で蓋で蒸し焼きにすることで、全体がまとまり、ひっくり返しやすくなります。マヨネーズをつけなくても、納豆の素朴な美味しさを味わえますよ。

たべれぽ

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