麺つゆで簡単!いんげんの胡麻和え レシピ・作り方

「麺つゆで簡単!いんげんの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とにかく簡単に!と麺つゆを使って胡麻和えに仕上げました。歯ごたえのあるいんげんとごま風味の味付けがとても合い、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。お弁当のおかずとしても彩りが良くなるので、ぜひお試しください!

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. いんげんの筋を取ります。
  2. 2. 鍋に湯を沸かし、塩を入れていんげんを2分程茹でます。
  3. 3. 冷水で冷やして水気を取り、1/3位に切ります。
  4. 4. 麺つゆ、砂糖、すりごまを混ぜ、切ったいんげんを入れて絡めます。

料理のコツ・ポイント

・いんげんは筋がないものもあるので、端を切るだけでも大丈夫です。 ・茹でたいんげんを冷水に軽く浸すことで食感を保つことができ、色味が良くなります。 ・めんつゆはかつおだし、昆布だしどちらでも大丈夫です。

たべれぽ

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