ししとうとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方

「ししとうとベーコンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリッと焼いたベーコンと噛んだ瞬間ジューシーさがあふれ出てくるししとうがやみつきになる、ししとうとベーコンのガーリック炒めのレシピです。弱火でしっかりとニンニクの香りを立たせ、ごはんにもお酒にも合う味つけに仕上げました。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. ししとうはヘタを切り落とし、爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて弱火で炒めます。香りが立ってきたら2の薄切りハーフベーコンを加えて中火で炒めます。
  4. 4. 薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら、残りの2を加えて火が通るまで中火のまま炒めます。
  5. 5. (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ベーコンは、ウインナーでも代用いただけます。 ししとうは、破裂防止のために爪楊枝で穴を開けています。

たべれぽ

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