ししとうとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方

「ししとうとベーコンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
400
4.41
(127)

カリッと焼いたベーコンと噛んだ瞬間ジューシーさがあふれ出てくるししとうがやみつきになる、ししとうとベーコンのガーリック炒めのレシピです。弱火でしっかりとニンニクの香りを立たせ、ごはんにもお酒にも合う味つけに仕上げました。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 ししとうはヘタを切り落とし、爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。薄切りハーフベーコンは細切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて弱火で炒めます。香りが立ってきたら2の薄切りハーフベーコンを加えて中火で炒めます。
  4. 4 薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら、残りの2を加えて火が通るまで中火のまま炒めます。
  5. 5 (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンは、ウインナーでも代用いただけます。 ししとうは、破裂防止のために爪楊枝で穴を開けています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
127人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。